据中国之声《新闻晚高峰》报道，过期食品再次流向社会，是生产企业缺乏良心和道德，还是政府无从监管？究竟如何处理好过期食品，避免这些过期食品重出江湖危害人们的身体健康呢？

　　纵观全国各地，对于过期食品回收有着不同的规定。上海、北京、重庆等大城市对此都有规范。以上海为例，就明确提出：食品经营单位销售的食品如果出现过期的情况，不允许退回生产单位，要就地销毁。推荐阅读组图：习近平观看NBA篮球比赛 央行降准释放4000亿多地水价调整 供水业利润率仅1% 中石油干部团购房4倍于原价出售 希腊本周有望获第二轮援助 苏泊尔质量门倒逼新国标升级 [股神争霸] 涨停王浮出水面 赵晓：下调存准率后我担心此问题 最近有消息说，广州市正在制订流通环节过期食品回收销毁管理办法，计划今年8月将方案提交广州市法制办，通过立法，形成政府规章。这将从源头杜绝过期食品回炉再造的情况发生。

　　这一说法得到了广州市工商局食品处处长曾庆鹏的证实。他表示，提交给市法制办的方案需要进一步调研、起草和论证。

　　曾庆鹏：现在是刚起步，立法程序还在走，只是有一个立法计划，今年8月提交送审稿给市法制办。我们希望制定一个有效的法律法规。

　　曾庆鹏表示，目前有三种不同的观点正在加紧论证：一种观点是提出由行政部门安排力量统一上门回收过期食品，还有一种观点建议实行定点回收，让经营者运到指定地方，统一销毁。

　　曾庆鹏也坦言，这种方案在实施的过程中会有一些难度。为了增加经营者的积极性，可能需要政府予以补贴。另外还有人提出由商家就地销毁。

　　曾庆鹏：有一部分领导和专家的意见认为，就地销毁可能达不到有效监督的作用。因为商家都是有利益驱动的，不会自觉销毁。

　　在食品安全专家董金狮看来，如何处理好过期食品，需要政府监督和企业自律相结合，在工商、质监等部门携手合力的前提下，关键还是要靠企业自律。

　　董金狮：应该从三个方面来着手。第一，国家的执法部门尽量制定比较详细和可操作性的指导文件，这必须在政府的监督下起草，企业结合情况来制定。第二，要靠企业的良心和道德去经营。好的产品绝对是靠企业来生产出来的，绝对不是靠监管出来的，更不是靠检测出来的。第三，消费者在购买商品是要看清这些信息，看它们全不全，有没有涂改或者标注不清楚。消费者要把手中的钞票作为安全的船票。